I sidste uge af august og første uge af september og igen i tre uger i november, får kirken glæde af en præstepraktikant fra Københavns pastoralseminarium. Praktikanten hedder Birgitte Borring og hun skal følges med Line Nissen og Thomas Neergaard rundt i flest mulige hjørner af præstens arbejde, de uger hun er i praktik i kirken. Menigheden vil især få lejlighed til at møde Birgitte, når hun går på prædikestolen og for alteret ved sognets gudstjenester. 

Birgitte præsenterer sig således:

"Mit navn er Birgitte Bruun Borring. Jeg er 66 år og nyuddannet teolog fra Københavns Universitet. Til august begynder jeg på Pastoralseminariet. Som en del af uddannelsen skal jeg have et praktikforløb i Skt. Jørgens Kirke – min kommende sognekirke, da min mand Anders og jeg netop er ved at bygge hus i Svendborg. Vi har fire voksne børn og tre små børnebørn. Før teologistudiet arbejdede jeg i finanssektoren, og det er en gammel drøm, der nu går i opfyldelse. Jeg glæder mig meget til at møde kirkens menighed og medarbejdere."